Reis gludiog wyth trysor (Babao fan)

Pwdin 120 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
324kcal
5gProtein
62gCarbohydradau
6gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y reis
  • 300 g reis gludiog
  • 300 ml dŵr
  • 50 g siwgr
  • 30 g lard
  • Ar gyfer yr addurno a'r llenwad
  • 40 g jujuba
  • 15 g aeron goji
  • 30 g rhesins
  • 30 g cnau daear
  • 200 g past ffa coch melys
  • Ar gyfer y surop
  • 150 ml dŵr
  • 2 ll.f. siwgr
  • 1 ll.d. startsh india-corn
Disgrifiad

1. Golchwn y reis gludiog a mwydwn am o leiaf 4 awr (neu dros nos); rhown y jujube, y goji a'r rhesins mewn dŵr llugoer am 15 munud, tynnwn gerrig y jujube a sleisiwn.

2. Hidlwn y reis, taenwn mewn steamer wedi'i leinio â lliain cegin glân a stemiwn am 30 munud; tra bydd yn boeth o hyd cymysgwn â'r siwgr a hanner y lard.

3. Irwn bowlen wrth-wres ganolig â gweddill y lard a threfnwn y jujube, y goji, y rhesins a'r cnau daear mewn patrwm ar y gwaelod.

4. Gwasgwn ddwy ran o dair o'r reis yn ofalus dros y ffrwythau, ffurfiwn bant yn y canol, llyfnwn yr hufen ffa coch iddo, yna caewn â gweddill y reis a llyfnwn.

5. Rhown y bowlen yn y steamer a stemiwn am 30 munud arall; yn y cyfamser berwn y dŵr gyda'r siwgr a thewychwn yn surop sgleiniog â'r startsh india-corn wedi'i gymysgu ag ychydig o ddŵr oer.

6. Trown y reis allan ar blât fel bod y patrwm ffrwythau ar y top, tywalltwn y surop drosto a gweinwn yn gynnes wedi'i dorri'n dafelli.

Awgrym: Pwdin dathlu gwledd y flwyddyn newydd lleuad: mae'r wyth trysor yn symbol o lwc a digonedd. Y lard sy'n rhoi'r sglein a'r blas traddodiadol; os nad wyt yn ei hoffi, gelli ddefnyddio menyn wedi'i doddi hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.