1. Hugasan ang malagkit na bigas at ibabad nang hindi bababa sa 4 oras (o magdamag); ibabad ang jujube, goji at pasas sa maligamgam na tubig nang 15 minuto, alisin ang buto ng jujube at hiwain.
2. Patuluin ang bigas, ikalat sa steamer na nilatagan ng malinis na tuwalyang pangkusina at pasingawan nang 30 minuto; habang mainit pa, ihalo ang asukal at kalahati ng taba ng baboy.
3. Pahiran ng natitirang taba ng baboy ang katamtamang laking mangkok na ligtas sa init at ayusin sa ilalim ang jujube, goji, pasas at mani upang makabuo ng disenyo.
4. Maingat na idiin ang dalawang-katlo ng malagkit sa ibabaw ng prutas, gumawa ng hukay sa gitna, ikalat doon ang red bean paste, saka takpan ng natitirang malagkit at pantayin.
5. Ilagay ang mangkok sa steamer at pasingawan nang 30 minuto pa; samantala, pakuluin ang tubig at asukal at palaputin hanggang maging makintab na syrup gamit ang cornstarch na hinaluan ng kaunting malamig na tubig.
6. Itaob ang malagkit sa plato upang nasa ibabaw ang disenyong prutas, buhusan ng syrup at ihain nang mainit, na hiniwa.
Tip: Panghimagas ito sa handaan ng Lunar New Year: ang walong kayamanan ay sumasagisag sa suwerte at kasaganaan. Ang taba ng baboy ang nagbibigay ng tradisyonal na kintab at lasa; kung ayaw mo nito, maaari ring gumamit ng tinunaw na mantikilya.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.