1. Pese tahmeariisi ja liota vähintään 4 tuntia tai yön yli. Pane jujuba, goji ja rusinat haaleaan veteen 15 minuutiksi. Poista jujuban kivet ja viipaloi.
2. Valuta riisi, levitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä vuorattuun höyrystimeen ja höyrytä 30 minuuttia. Sekoita kuumana sokerin ja puolen sianrasvan kanssa.
3. Voitele keskikokoinen kuumuutta kestävä kulho lopulla sianrasvalla. Asettele pohjalle kuvioksi jujuba, goji, rusinat ja maapähkinät.
4. Painele kaksi kolmannesta riisistä varovasti hedelmien päälle ja tee keskelle kuoppa. Tasoita punapaputahna siihen, sulje lopulla riisillä ja tasoita.
5. Pane kulho höyrystimeen ja höyrytä vielä 30 minuuttia. Kiehauta sillä välin vesi ja sokeri ja sakeuta pienessä kylmässä vesimäärässä sekoitetulla maissitärkkelyksellä kiiltäväksi siirapiksi.
6. Kumoa riisi lautaselle hedelmäkuvio ylöspäin, valuta siirappi päälle ja tarjoile lämpimänä viipaleina.
Vinkki: Kuun uudenvuoden juhla-aterian jälkiruoan kahdeksan aarretta symboloivat onnea ja runsautta. Sianrasva antaa perinteisen kiillon ja maun, mutta voit korvata sen sulatetulla voilla.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.