1. Lajmë orizin ngjitës dhe e njomim të paktën 4 orë (ose gjatë natës); vendosim xinxifet, gojin dhe rrushin e thatë në ujë të vakët 15 minuta, u heqim bërthamat xinxifeve dhe i presim në feta.
2. Kullojmë orizin, e shtrojmë në një enë gatimi në avull të veshur me pecetë kuzhine të pastër dhe e gatuajmë me avull 30 minuta; ende të nxehtë e përziejmë me sheqerin dhe gjysmën e dhjamit të derrit.
3. Lyejmë një tas mesatar rezistent ndaj nxehtësisë me dhjamin e mbetur të derrit dhe në fund radhitim në një figurë xinxifet, gojin, rrushin e thatë dhe kikirikët.
4. Shtypim me kujdes dy të tretat e orizit mbi fruta, formojmë një zgavër në mes, shtrojmë në të kremin e fasuleve të kuqe, pastaj e mbyllim me orizin e mbetur dhe e rrafshojmë.
5. Vendosim tasin në enën e gatimit në avull dhe e gatuajmë edhe 30 minuta; ndërkohë vlojmë ujin me sheqerin dhe e trashim në një shurup me shkëlqim me niseshtenë e misrit të përzier me pak ujë të ftohtë.
6. E përmbysim orizin mbi një pjatë që figura me fruta të jetë sipër, i hedhim shurupin dhe e shërbejmë të ngrohtë, të prerë në feta.
Këshillë: Ëmbëlsira festive e gostisë së Vitit të Ri Hënor: tetë thesaret simbolizojnë fatin dhe bollëkun. Dhjami i derrit jep shkëlqimin dhe shijen tradicionale; nëse nuk e pëlqen, mund ta përgatitësh edhe me gjalpë të shkrirë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.