Is-sausage roll huwa favorit dejjiemi tal-fran Brittaniċi: mili tal-laħam imħawwar imkebbeb f'għaġina sfiljurata tqarmeċ. Tajjeb sħun u kiesaħ, gidma mill-aqwa għall-mistednin.
1. Qatta' basla 1 fin ħafna u sajjar fi ftit żejt (1 mgħarfa) sakemm issir trasparenti, imbagħad ħalliha tiksaħ kompletament.
2. Ħallat 50 dkg majjal ikkapuljat mal-basla, is-salvja mqattgħa fin (1 mgħarfa), 1 kuċċarina melħ u ħafna bżar.
3. Iftaħ 50 dkg għaġina sfiljurata f'rettangolu u aqsamha mit-tul f'żewġ strixxi.
4. Poġġi t-taħlita tal-laħam f'forma ta' romblu f'nofs l-istrixxi.
5. Idlek it-tarf tal-għaġina bil-bajd imħabbat, itwih fuq il-laħam u agħfas it-tarf b'furketta.
6. Qatta' f'biċċiet daqs gidma, idlek il-wiċċ bil-bajd u aħmi f'200 °C għal 25–30 minuta sakemm isiru kannella dehbin.
Parir: Dejjem ħalli l-basla tiksaħ qabel tħallatha mal-laħam – il-basla sħuna ddewweb il-butir tal-għaġina u s-saffi ma jogħlewx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.