„Sausage roll” ialah kegemaran abadi kedai roti British: inti daging yang berempah digulung dalam pastri puff yang rangup. Sedap semasa panas dan sejuk, snek yang sangat baik untuk menyambut tetamu.
1. Cincang 1 biji bawang merah dengan sangat halus, dan tumis dalam sedikit minyak (1 sudu besar) hingga lut sinar, kemudian biarkan sejuk sepenuhnya.
2. Gaul 50 dkg daging babi kisar dengan bawang, sage yang dicincang halus (1 sudu besar), 1 sudu kecil garam dan lada yang banyak.
3. Canai 50 dkg pastri puff menjadi segi empat tepat, dan potong memanjang menjadi dua jalur.
4. Longgokkan adunan daging dalam bentuk batang di tengah-tengah jalur.
5. Sapukan tepi pastri dengan telur yang dipukul, lipat ke atas daging, dan tekan tepinya dengan garpu.
6. Potong menjadi kepingan sesuap, sapu bahagian atasnya dengan telur, dan bakar pada 200 °C selama 25–30 minit, hingga perang keemasan.
Petua: Sentiasa sejukkan bawang sebelum menggaulnya dengan daging – bawang yang panas mencairkan mentega dalam pastri, dan lapisannya tidak akan naik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.