Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
„Sausage roll“ je večný obľúbenec britských pekární: ochutená mäsová plnka zavinutá do chrumkavého lístkového cesta. Chutí teplý aj studený a je výborným občerstvením pre hostí.
1. 1 cibuľu nakrájame veľmi nadrobno, na troche oleja (1 polievková lyžica) podusíme dosklovita a necháme úplne vychladnúť.
2. 50 dkg mletého bravčového mäsa zmiešame s cibuľou, nadrobno nakrájanou šalviou (1 polievková lyžica), 1 čajovou lyžičkou soli a výdatným množstvom čierneho korenia.
3. 50 dkg lístkového cesta rozvaľkáme na obdĺžnik a pozdĺžne rozrežeme na dva pásy.
4. Mäsovú zmes uložíme v tvare valčeka do stredu pásov.
5. Okraj cesta potrieme rozšľahaným vajcom, preložíme cez mäso a okraj pritlačíme vidličkou.
6. Nakrájame na kúsky veľkosti sústa, vrch potrieme vajcom a pri 200 °C pečieme 25–30 minút dozlatista.
Tip: Cibuľu vždy necháme vychladnúť, než ju primiešame k mäsu – teplá cibuľa rozpustí maslo v ceste a vrstvy nenarastú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.