Ang „sausage roll” ay walang kupas na paborito ng mga British na panaderya: palamang karne na may pampalasa, na nirolyo sa malutong na puff pastry. Masarap ito mainit man o malamig, napakahusay na pagkain para sa mga bisita.
1. Tadtarin nang napakapino ang 1 pulang sibuyas, at sa kaunting mantika (1 kutsara), igisa hanggang maging translucent, saka hayaang lumamig nang lubusan.
2. Haluin ang 50 dkg giniling na baboy kasama ng sibuyas, ng pinong tinadtad na sage (1 kutsara), 1 kutsaritang asin at maraming paminta.
3. Igulong ang 50 dkg puff pastry bilang parihaba, at hiwain nang pahaba sa dalawang piraso.
4. Itambak ang timpla ng karne sa hugis ng rolyo sa gitna ng mga piraso.
5. Pahiran ng binating itlog ang gilid ng masa, itupi ito sa karne, at gamit ang tinidor, idiin ang gilid.
6. Hiwain nang kasinlaki ng isang subo, pahiran ng itlog ang ibabaw nila, at sa 200 °C, i-bake nang 25–30 minuto, hanggang maging golden brown.
Tip: Laging palamigin ang sibuyas bago ito ihalo sa karne – tutunawin ng mainit na sibuyas ang mantikilya ng masa, at hindi aalsa ang mga patong.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.