„Sausage roll” është gatimi i dashur i përhershëm i furrave britanike: mbushje mishi me erëza e mbështjellë në sfoliat krokant. Shijon mirë si e ngrohtë, ashtu edhe e ftohtë, dhe është një kafshatë e shkëlqyer për mysafirë.
1. Grije shumë imët 1 qepë dhe kaurdise në pak vaj (1 lugë gjelle) derisa të bëhet e tejdukshme, pastaj lëre të ftohet plotësisht.
2. Përziej 50 dkg mish derri të grirë me qepën, sherebelën e grirë imët (1 lugë gjelle), 1 lugë çaji kripë dhe piper me bollëk.
3. Hapi 50 dkg sfoliat në drejtkëndësh dhe prite për së gjati në dy shirita.
4. Masën e mishit vendose në formë shkopi në qendër të shiritave.
5. Skajin e brumit lyeje me vezën e rrahur, palose mbi mish dhe shtypja skajin me pirun.
6. Priti në copa sa një kafshatë, sipër lyeji me vezë dhe piqi në 200 °C për 25–30 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë.
Këshillë: Qepën ftohe gjithmonë para se ta përziesh me mishin – qepa e ngrohtë shkrin gjalpin e brumit dhe shtresat nuk fryhen.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.