1. Laħlaħ il-qarnit imnaddaf taħt ilma kiesaħ; għalli l-ilma mal-werqa tar-rand f'borma kbira (iżżidx melħ), u waqt li żżomm il-qarnit minn rasu għaddsu tliet darbiet fl-ilma sħun għal 2–3 sekondi biex id-dirgħajn jitkebbu sabiħ, imbagħad niżżlu fl-ilma.
2. Sajjar mgħotti b'togħlija ħafifa ħafna għal 45–60 minuta sakemm furketta tidħol faċilment fl-eħxen parti ta' driegħ; ħallih jiksaħ fl-ilma tat-tisjir għal 20 minuta biex jibqa' artab.
3. Sadanittant għalli l-patata bil-qoxra f'ilma mielaħ għal 20–25 minuta sakemm tirtab, saffihha, qaxxarha meta tkun fietla, u qattagħha f'kubi ta' 2–3 cm.
4. Oħroġ il-qarnit, neħħi rasu, u qatta' d-dirgħajn f'biċċiet ta' 2 cm.
5. Fi skutella kbira, ħallat il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, it-tewm imqatta' fin, il-biċċa l-kbira tat-tursin, il-melħ u l-bżar, żid il-qarnit u l-patata li jkunu għadhom fietla, u ħallat bil-galbu.
6. Ħalli joqgħod għal 15–20 minuta biex jassorbi t-togħmiet, u servi fietel jew f'temperatura tal-kamra bil-bqija tat-tursin imferrex fuqu.
Parir: Il-qarnit iffriżat spiss ikun aktar artab minn dak frisk għax l-iffriżar irattab il-fibri tiegħu; iżżidx melħ mal-ilma tat-tisjir għax jagħmlu aktar iebes.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.