Il-platt klassiku tal-kolazzjon Amerikan għandu tliet elementi: patata maħkuka tqarmeċ (hash browns), biċċiet tax-xaħam tal-majjal moqlijin sakemm isiru jqarmeċ u bajd għajn. Abbundanti, festa vera fi tmiem il-ġimgħa.
1. Qaxxar 60 dkg patata, ħokkha fuq in-naħa l-oħxon tal-grattugia u agħsar il-meraq sew f'xugaman tal-kċina – dan huwa l-aktar pass importanti.
2. Ħallat mal-basla mqattgħa fin, żid il-melħ (1 kuċċarina) u l-bżar.
3. F'żejt jaħraq (1 dl) ifforma diski ċatti u aqli għal 5-6 minuti kull naħa mingħajr ma ċċaqlaqhom sakemm isiru jqarmeċ.
4. Qatta' 16 dkg xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat fi flieli u aqli f'taġen separat sakemm isir iqarmeċ.
5. Fix-xaħam tal-majjal li fadal aqli 4 bajdiet għajn.
6. Poġġi l-hash browns fuq platt, il-biċċiet tal-majjal u l-bajd ħdejhom u ferrex niskata bżar iswed.
Parir: Jekk ma tagħsarx il-meraq tal-patata, il-hash brown ma jsirx iqarmeċ – jitfarrak u jissajjar bil-fwar fit-taġen.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.