Klasični američki tanjir za doručak ima tri dijela: hrskavi naribani krompir (hash browns), hrskavo prženu slaninu i jaja na oko. Izdašna, prava vikend gozba.
1. Ogulite 60 dkg krompira, naribajte na krupnoj strani ribeža i u kuhinjskoj krpi dobro iscijedite sok – ovo je najvažniji korak.
2. Pomiješajte sa sitno nasjeckanim crvenim lukom, posolite (1 čajna kašičica) i pobiberite.
3. Na vrućem ulju (1 dl) oblikujte pljosnate krugove i pecite 5-6 minuta sa svake strane bez pomjeranja, dok ne postanu hrskavi.
4. Narežite 16 dkg dimljene slanine i ispržite do hrskavosti u zasebnoj tavi.
5. Na preostaloj masnoći od slanine ispecite 4 jajeta na oko.
6. Na tanjir stavite hash browns, pored slaninu i jaja i pospite prstohvatom crnog bibera.
Savjet: Ako ne iscijedite sok iz krompira, hash browns neće biti hrskav – raspast će se i kuhati na pari u tavi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.