După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Micul dejun american clasic la farfurie are trei componente: cartofi rași crocanți (hash browns), slănină prăjită crocant și ouă ochiuri. O adevărată masă îmbelșugată de weekend.
1. Curățăm cele 60 dkg de cartofi, îi radem pe răzătoarea cu găuri mari și le stoarcem bine zeama într-un prosop de bucătărie – acesta este pasul cel mai important.
2. Amestecăm cu ceapa tocată fin, sărăm (1 linguriță de ceai) și piperăm.
3. În uleiul încins (1 dl), formăm discuri plate și le prăjim câte 5-6 minute pe fiecare parte, fără să le mișcăm, până se rumenesc crocant.
4. Feliem cele 16 dkg de slănină afumată și o prăjim într-o tigaie separată până devine crocantă.
5. În grăsimea rămasă de la slănină prăjim 4 ouă ochiuri.
6. Așezăm hash browns pe o farfurie, alături de slănină și ouă, și presărăm un praf de piper negru.
Sfat: Dacă nu stoarcem zeama cartofilor, hash browns nu vor fi crocanți – se vor desface și se vor înăbuși în tigaie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.