Sígildur amerískur morgunverðardiskur hefur þrjá hluta: stökkar rifnar kartöflur (hash browns), stökksteikta svínafitu og spælegg. Matarmikil og sannkölluð helgarveisla.
1. Afhýddu 60 dkg af kartöflum, rífðu á grófu rifjárni og kreistu vökvann vandlega úr í viskastykki – þetta er mikilvægasta skrefið.
2. Blandaðu við fínsaxaðan lauk, saltaðu (1 teskeið) og pipraðu.
3. Mótaðu flata hringi í heitri olíu (1 dl) og steiktu í 5-6 mínútur á hvorri hlið án þess að hreyfa þar til stökkir og brúnir.
4. Skerðu 16 dkg af reyktri svínafitu í sneiðar og steiktu stökka á annarri pönnu.
5. Steiktu 4 spælegg í svínafitunni sem eftir er.
6. Settu kartöflukökurnar á disk með steiktu svínafitunni og eggjunum og stráðu klípu af svörtum pipar yfir.
Ráð: Ef þú kreistir ekki vökvann úr kartöflunum verða kökurnar ekki stökkar – þær detta í sundur og gufusjóða á pönnunni.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.