Il-pastruna mixwija bl-għasel hija indispensabbli fuq il-mejda Brittanika tal-Milied – l-għerq li jiħlewwa bis-sħana u l-kisja tleqq tal-karamella jagħtuha ħlewwa kważi bħal tal-qastan.
1. Qaxxar il-pastruna u aqsamha mit-tul f'erbgħa – qatta' t-tarf oħxon f'biċċiet iżgħar biex kollox jissajjar fl-istess ħin.
2. Għalli parzjalment f'ilma mielaħ għal 4 minuti, imbagħad ħalli tqattar sew u tinxef ftit.
3. Saħħan il-butir u ż-żejt taż-żebbuġa sew f'tilar f'200 °C.
4. Ħallat il-pastruna fix-xaħam jaħraq u ferrex is-sagħtar, il-melħ u l-bżar iswed.
5. Ixwi għal 25 minuta, waqt li taqleb darba f'nofs il-ħin, sakemm it-truf jibdew jismaru.
6. Ferra' l-għasel fuqha u ixwi għal 8-10 minuti oħra sakemm tinkesa b'saff ileqq u karamellizzat.
Parir: Żid l-għasel BISS fl-aħħar – jekk iżżidu fil-bidu, jinħaraq qabel tirtab il-pastruna. Akkumpanjament klassiku għall-platti mixwijin tal-Milied.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.