Medū cepti pastinaki (Honey Roast Parsnips)

Piedevas 50 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
222kcal
2gOlbaltumvielas
30gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 80 dkg pastinaks
  • 2 ēdk. medus
  • 5 dkg sviests
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. timiāns
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Medū cepti pastinaki ir neatņemama britu Ziemassvētku galda sastāvdaļa – karstumā saldāka kļuvusī sakne zem spīdīgās karameles glazūras garšo gandrīz kā saldi kastaņi.

1. Nomizojiet pastinakus un gareniski sadaliet ceturtdaļās – resno galu sagrieziet mazākos gabalos, lai visi izceptos vienlaikus.

2. Sālsūdenī iepriekš vāriet 4 minūtes, tad rūpīgi noteciniet un ļaujiet nedaudz apžūt.

3. Cepamplātī 200 °C temperatūrā ļoti karsti uzkarsējiet sviestu un olīveļļu.

4. Apviļājiet pastinakus karstajos taukos, pārkaisiet ar timiānu, sāli un melnajiem pipariem.

5. Cepiet 25 minūtes, puslaikā vienreiz apgrozot, līdz malas sāk brūnēt.

6. Pārlaistiet ar medu un cepiet vēl 8-10 minūtes, līdz tos pārklāj spīdīga, karamelizēta kārta.

Padoms: Medu pievienojiet TIKAI beigās – ja uzliesiet sākumā, tas piedegs, pirms pastinaki kļūs mīksti. Klasiska Ziemassvētku cepešu piedeva.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.