Pakketti “basktijiet tad-deheb” iqarmeċ bit-tiġieġ u l-gambli (Thung thong)

Appetizer 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
459kcal
25gProteina
41gKarboidrati
23gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-mili
  • 200 g sidra tat-tiġieġ
  • 150 g gambli
  • 1 biċċa karrotta
  • 2 sinna tewm
  • 1 qatta kosbor
  • 1 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 niskata bżar abjad
  • Għall-pakketti u biex isservi
  • 24 biċċa folji tal-wonton
  • 4 fergħa basal aħdar
  • 500 ml żejt għat-tisjir
  • 100 ml zalza ħelwa taċ-chilli
Deskrizzjoni

1. Ikkapulja s-sidra tat-tiġieġ u l-gambli mnaddfa oħxon b'sikkina jew chopper; ħakk il-karrotta fin u qatta' t-tewm u z-zkuk tal-kosbor fin.

2. Ħallat il-mili maz-zalza tas-sojja u l-bżar abjad.

3. Aqsam il-parti l-ħadra tal-basal aħdar fi strixxi twal u għaddashom f'ilma jaħraq għal 5 sekondi biex isiru flessibbli – dawn se jorbtu l-pakketti.

4. Poġġi kuċċarina mili fin-nofs ta' kull folja tal-wonton, għolli t-truf tal-folja u iġborhom bħal borża, imbagħad orbot l-għonq tagħha bi strixxa tal-basal aħdar.

5. Saħħan iż-żejt għal 170 °C u aqli l-pakketti f'lottijiet għal 2–3 minuti sakemm isiru kannella dehbi u jqarmeċ; oħroġ fuq karta tal-kċina.

6. Servi sħan biz-zalza ħelwa taċ-chilli.

Parir: L-isem ifisser “borża tad-deheb” għax jixbhu borża tal-flus – għalhekk huma antipast li jġib ix-xorti fuq l-imwejjed tas-Sena l-Ġdida u tal-festi Tajlandiżi. Jekk ma tridx torbothom, sempliċement agħfas l-għonq tal-folja sewwa flimkien.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.