Parseli “bag aur” crensiog â chyw iâr a chorgimychiaid (Thung thong)

Cwrs cyntaf 50 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
459kcal
25gProtein
41gCarbohydradau
23gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y llenwad
  • 200 g brest cyw iâr
  • 150 g corgimychiaid
  • 1 darn moronen
  • 2 ewin garlleg
  • 1 bwnsh coriander
  • 1 ll.f. saws soia
  • 1 pinsiad pupur gwyn
  • Ar gyfer y parseli a gweini
  • 24 darn dalen wonton
  • 4 coesyn shibwn
  • 500 ml olew coginio
  • 100 ml saws tsili melys
Disgrifiad

1. Malwn frest y cyw iâr a'r corgimychiaid wedi'u glanhau yn fras â chyllell neu brosesydd; gratiwn y foronen yn fân a thorrwn y garlleg a choesynnau'r coriander yn fân.

2. Cymysgwn y llenwad â'r saws soia a'r pupur gwyn.

3. Holltwn ran werdd y shibwns yn stribedi hir a throchwn mewn dŵr poeth am 5 eiliad i'w gwneud yn hyblyg – defnyddiwn y rhain i glymu'r parseli.

4. Rhown lwy de o lenwad yng nghanol pob dalen wonton, codwn yr ymylon a'u casglu fel bag, yna clymwn y gwddf â stribed shibwn.

5. Cynheswn yr olew i 170 °C a ffriwn y parseli mewn sypiau am 2–3 munud nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog; tynnwn ar bapur cegin.

6. Gweinwn yn gynnes gyda saws tsili melys.

Awgrym: Ystyr yr enw yw “bag aur” gan ei fod yn debyg i fag arian – felly mae'n flasyn sy'n dod â lwc ar fyrddau Blwyddyn Newydd a dathliadau Thai. Os nad wyt am glymu, gwasga wddf y ddalen yn dynn ynghyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.