Traškūs „aukso maišeliai“ su vištiena ir krevetėmis (Thung thong)

Užkandis 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
459kcal
25gBaltymai
41gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • Įdarui
  • 200 g vištienos krūtinėlė
  • 150 g krevetės
  • 1 vnt. morkos
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
  • Maišeliams ir patiekti
  • 24 vnt. vontono tešlos lakštelis
  • 4 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 500 ml augalinis aliejus
  • 100 ml saldus aitriųjų paprikų padažas
Aprašymas

1. Vištienos krūtinėlę ir išvalytas krevetes stambiai sukapokite peiliu arba smulkintuvu; morką smulkiai sutarkuokite, česnaką ir kalendrų stiebus smulkiai supjaustykite.

2. Įdarą sumaišykite su sojų padažu ir baltaisiais pipirais.

3. Žaliąją svogūnų laiškų dalį perskirkite ilgomis juostelėmis ir 5 sekundėms panardinkite į karštą vandenį, kad suminkštėtų – jomis užrišite maišelius.

4. Į kiekvieno wonton tešlos lakštelio vidurį įdėkite arbatinį šaukštelį įdaro, kraštus pakelkite ir suglauskite kaip maišelį, o kaklelį apriškite svogūno laiško juostele.

5. Aliejų įkaitinkite iki 170 °C ir kepkite maišelius porcijomis 2–3 minutes, kol taps aukso spalvos ir traškūs; išgriebkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Patiekite šiltus su saldžiu aitriųjų paprikų padažu.

Patarimas: Pavadinimas reiškia „aukso maišelį“, nes forma primena pinigų maišą, todėl tai sėkmę nešantis Tailando naujamečio ir šventinio stalo užkandis. Jei nenorite rišti, tiesiog tvirtai suspauskite tešlos kaklelį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.