Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa a očištěné krevety nahrubo nasekáme nožem nebo v sekáčku; mrkev nastrouháme najemno, česnek a stonky koriandru nasekáme nadrobno.
2. Náplň promícháme se sójovou omáčkou a bílým pepřem.
3. Zelenou část jarní cibulky rozřízneme na dlouhé proužky a na 5 sekund ponoříme do horké vody, aby byly ohebné; použijeme je k zavázání měšců.
4. Doprostřed každého wontonového plátku položíme lžičku náplně, okraje zvedneme a sevřeme jako měšec, jehož hrdlo převážeme proužkem jarní cibulky.
5. Olej rozehřejeme na 170 °C a měšce po dávkách smažíme 2–3 minuty dozlatova a dokřupava; vyjmeme na papírovou utěrku.
6. Podáváme teplé se sladkou chilli omáčkou.
Tip: Název „zlatý měšec“ odkazuje na podobnost s měšcem na peníze. Proto jde o předkrm přinášející štěstí na thajských novoročních a slavnostních stolech. Pokud se ti nechce vázat, jednoduše hrdlo plátku pevně stiskni.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.