Rapeat kultapussinyytit kanalla ja katkaravuilla (Thung thong)

Alkuruoka 50 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
459kcal
25gProteiini
41gHiilihydraatit
23gRasva
Ainekset
  • Täytteeseen
  • 200 g kananrinta
  • 150 g katkaravut
  • 1 kpl porkkana
  • 2 kynsi valkosipuli
  • 1 nippu korianteri
  • 1 rkl soijakastike
  • 1 hyppys. valkopippuri
  • Nyytteihin ja tarjoiluun
  • 24 kpl wontontaikinalevy
  • 4 varsi kevätsipuli
  • 500 ml ruokaöljy
  • 100 ml makea chilikastike
Kuvaus

1. Jauha kananrinta ja puhdistetut katkaravut veitsellä tai monitoimikoneessa karkeaksi. Raasta porkkana hienoksi ja hienonna valkosipuli ja korianterinvarret.

2. Sekoita täyte soijakastikkeen ja valkopippurin kanssa.

3. Halkaise kevätsipulin vihreä osa pitkiksi suikaleiksi ja kasta kuumaan veteen 5 sekunniksi taipuisaksi. Näillä sidotaan nyytit.

4. Pane kunkin wontonlevyn keskelle noin teelusikallinen täytettä. Nosta reunat ylös pussiksi ja sido kaula kevätsipulisuikaleella.

5. Kuumenna öljy 170 °C:seen ja paista nyytit erissä 2–3 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi. Nosta talouspaperille.

6. Tarjoile lämpiminä makean chilikastikkeen kanssa.

Vinkki: Nimi tarkoittaa kultapussia, sillä nyytit muistuttavat rahapusseja. Siksi ne ovat thaimaalaisen uuden vuoden ja juhlien onnea tuova alkuruoka. Jos et halua sitoa, paina levyn kaula vain tiukasti yhteen.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.