Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd użati nejjin jew mhux imsajrin kompletament f'din il-verżjoni, uża prodott pasturizzat kummerċjalment disponibbli. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dan ma jkunx disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jagħqdu. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Qaxxar il-patata u qattagħha f'kubi ta' 1 cm; qatta' ċ-ċanga, il-perżut u l-basla f'kubi tal-istess daqs ukoll.
2. F'taġen kbir aqli l-patata f'nofs iż-żejt fuq nar medju għal 15–20 minuta, waqt li ddawwarha kultant, sakemm tkun ratba u kannella dehbi, imbagħad oħroġha.
3. Aqli ċ-ċanga fiż-żejt li fadal fuq nar qawwi għal 4–5 minuti, żid il-basla u aqli għal 5 minuti oħra.
4. Żid il-perżut u l-butir, erġa' daħħal il-patata u aqli flimkien għal 3–4 minuti; ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Sadanittant aqli bajd sħiħ f'taġen ieħor u ħalli l-isfar likwidu.
6. Qassam il-pytt fil-platti, żerżaq bajda moqlija fuq kull wieħed u servi ma' pitravi fil-ħall.
Parir: Pytt i panna tfisser „affarijiet żgħar fit-taġen”: platt klassiku tal-kċina Żvediża biex jintuża l-fdal, tradizzjonalment bil-fdal tal-laħam mixwi tal-Ħadd u l-patata mgħollija. Jekk tagħmlu b'laħam diġà mixwi u patata mgħollija, il-ħin tal-qali jonqos bin-nofs. Il-kubi għandhom ikunu ndaqs, u tħawwadx spiss wisq biex jieħdu qoxra sabiħa mixwija.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.