Cepti gaļas un kartupeļu kubiņi ar vēršaci (Pytt i panna)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
635kcal
38gOlbaltumvielas
49gOgļhidrāti
37gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g kartupeļi
  • 300 g liellopa gaļa
  • 200 g vārīts šķiņķis
  • 2 gab. sīpoli
  • 3 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 30 g sviests
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
  • Pasniegšanai
  • 4 gab. ola
  • 200 g etiķī marinētas bietes
Apraksts

1. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet 1 cm kubiņos; liellopa gaļu, šķiņķi un sīpolu arī sagrieziet līdzīga lieluma kubiņos.

2. Lielā pannā pusē eļļas kartupeļus uz vidējas uguns, laiku pa laikam apgrozot, cepiet 15–20 minūtes, līdz mīksti un zeltaini brūni, tad izņemiet.

3. Atlikušajā eļļā liellopa gaļu uz lielas uguns apcepiet 4–5 minūtes, pievienojiet sīpolu un cepiet vēl 5 minūtes.

4. Pievienojiet šķiņķi un sviestu, lieciet kartupeļus atpakaļ un kopā apcepiet 3–4 minūtes; pievienojiet sāli un piparus.

5. Tikmēr citā pannā izcepiet vēršacis, dzeltenumus atstājot šķidrus.

6. Pytt sadaliet šķīvjos, katram uzslidiniet vēršaci un pasniedziet ar etiķī marinētām bietēm.

Padoms: Pytt i panna nozīmē «sīkumi pannā»: zviedru virtuves klasiskais pārpalikumu izmantošanas ēdiens, kur tradicionāli liek pāri palikušo svētdienas cepeti un vārītus kartupeļus. Ja gatavojat no jau ceptas gaļas un vārītiem kartupeļiem, cepšanas laiks samazinās uz pusi. Kubiņiem jābūt vienādiem, un nemaisiet pārāk bieži, lai veidotos skaista apcepta garoziņa.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.