Praetud liha-kartulikuubikud praemunaga (Pytt i panna)

Põhiroog + lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
635kcal
38gValk
49gSüsivesikud
37gRasv
Koostisosad
  • 800 g kartul
  • 300 g veiseliha
  • 200 g keedusink
  • 2 tk sibul
  • 3 sl päevalilleõli
  • 30 g või
  • 1 tl sool
  • 0.5 tl must pipar
  • Serveerimiseks
  • 4 tk muna
  • 200 g äädikapeet
Kirjeldus

1. Koorime kartulid ja lõikame 1 cm kuubikuteks; lõikame ka veiseliha, singi ja sibula sama suurusega kuubikuteks.

2. Praeme suurel pannil pooles õlis kartuleid keskmisel tulel aeg-ajalt pöörates 15–20 minutit pehmeks ja kuldpruuniks, seejärel tõstame välja.

3. Praeme ülejäänud õlis veiseliha tugeval tulel 4–5 minutit, lisame sibula ja praeme veel 5 minutit.

4. Lisame singi ja või, paneme kartulid tagasi ning praeme koos 3–4 minutit; maitsestame soola ja pipraga.

5. Samal ajal valmistame teisel pannil praemunad, jättes kollased vedelaks.

6. Tõstame pytt'i taldrikutele, libistame igale portsjonile praemuna ja serveerime marineeritud peediga.

Nipp: Pytt i panna tähendab „pisiasjad pannil”: Rootsi köögi klassikaline jäägitoit, kuhu traditsiooniliselt lähevad pühapäevaprae ja keedukartuli ülejäägid. Juba küpsetatud liha ja keedukartuliga väheneb praadimisaeg poole võrra. Kuubikud peavad olema ühesuurused ja ära sega liiga sageli, et tekiks ilus pruun koorik.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.