Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky veľké 1 cm; hovädzie mäso, šunku a cibuľu tiež nakrájame na podobne veľké kocky.
2. Vo veľkej panvici na polovici oleja opekáme zemiaky na strednom ohni za občasného obrátenia 15–20 minút domäkka a dozlatohneda a vyberieme.
3. Na zvyšnom oleji opekáme hovädzie mäso na silnom ohni 4–5 minút, pridáme cibuľu a opekáme ešte 5 minút.
4. Pridáme šunku a maslo, vrátime zemiaky a spolu opekáme 3–4 minúty; ochutíme soľou a čiernym korením.
5. Medzitým na druhej panvici pripravíme volské oká, žĺtky necháme tekuté.
6. Pytt naberieme na taniere, na každý zosunieme volské oko a podávame s cviklou v octovom náleve.
Tip: Pytt i panna znamená „drobnosti v panvici“: je to klasické švédske jedlo na využitie zvyškov, do ktorého tradične patrí zvyšné nedeľné pečené mäso a varené zemiaky. Ak ho pripravíme z už upečeného mäsa a varených zemiakov, čas opekania sa skráti na polovicu. Kocky majú byť rovnaké a nemiešame ich príliš často, aby dostali peknú opečenú kôrku.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.