Kepti mėsos ir bulvių kubeliai su keptu kiaušiniu (Pytt i panna)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
635kcal
38gBaltymai
49gAngliavandeniai
37gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g bulvės
  • 300 g jautiena
  • 200 g virtas kumpis
  • 2 vnt. svogūnai
  • 3 v. š. saulėgrąžų aliejus
  • 30 g sviestas
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
  • Patiekimui
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 200 g marinuoti burokėliai
Aprašymas

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 cm kubeliais; jautieną, kumpį ir svogūną taip pat supjaustykite panašaus dydžio kubeliais.

2. Didelėje keptuvėje pusėje aliejaus bulves ant vidutinės kaitros retkarčiais pavartydami kepkite 15–20 minučių, kol suminkštės ir taps auksinės, tada išimkite.

3. Likusiame aliejuje jautieną ant didelės kaitros kepinkite 4–5 minutes, sudėkite svogūną ir kepkite dar 5 minutes.

4. Sudėkite kumpį bei sviestą, grąžinkite bulves ir kartu kepinkite 3–4 minutes; pagardinkite druska bei pipirais.

5. Tuo metu kitoje keptuvėje iškepkite kiaušinius, palikdami skystus trynius.

6. Pytt sudėkite į lėkštes, ant kiekvienos užstumkite po keptą kiaušinį ir patiekite su marinuotais burokėliais.

Patarimas: Pytt i panna reiškia „smulkmenos keptuvėje“: tai klasikinis švediškas patiekalas likučiams sunaudoti, tradiciškai gaminamas iš sekmadienio kepsnio ir virtų bulvių likučių. Gaminant iš jau keptos mėsos ir virtų bulvių kepimo trukmė sutrumpėja perpus. Kubeliai turi būti vienodi, nemaišykite pernelyg dažnai, kad susidarytų graži apskrudusi plutelė.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.