1. Għalli l-patata bil-qoxra sakemm tirtab, qaxxarha u għaffiġha waqt li tkun għadha sħuna.
2. Xarrab il-bulgur fin f'ilma fietel għal 15-il minuta, imbagħad agħfas sew f'passatur.
3. Agħġen il-patata maxx mal-bulgur, il-basla mqattgħa fin ħafna (jew maħkuka), in-nagħniegħ imnixxef, il-paprika, id-dqiq, il-melħ u l-bżar sakemm ikollok taħlita li tista' tissawwar.
4. Idlek tilar biż-żejt, ifrex it-taħlita fih sa ħxuna ta' 1,5–2 cm, aqta' l-wiċċ f'rombi b'sikkina u ferra' żejt taż-żebbuġa ġeneruż fuqu.
5. Aħmi f'forn ta' 200 °C għal 35–40 minuta sakemm isir kannella dehbi.
6. Servi fietel mal-jogurt, ir-ravanell u n-nagħniegħ frisk.
Parir: Il-kibbet batata huwa kibbeh mingħajr laħam tal-kċina tas-sawm Libaniża u Sirjana, magħmul fi żmien ir-Randan. Tista' wkoll tifforma blalen żgħar ovali u taqlihom fiż-żejt biex toffrihom bħala mezze.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.