Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir skuhaj u ljusci da omekša, oguli ga i, dok je još topao, propasiraj.
2. Sitni bulgur namoči na 15 minuta u mlaku vodu, a zatim ga u cjedilu dobro iscijedi.
3. Pire od krumpira izmijesi s bulgurom, vrlo sitno nasjeckanim (ili naribanim) lukom, sušenom mentom, crvenom paprikom, brašnom, solju i paprom, dok ne dobiješ smjesu koja se može oblikovati.
4. Lim naulji, smjesu u njemu zagladi u sloju debljine 1,5–2 cm, vrh nožem izreži na rombove i obilno prelij maslinovim uljem.
5. Peci u pećnici na 200 °C 35–40 minuta do zlatnosmeđe boje.
6. Posluži mlako, s jogurtom, rotkvicama i svježom mentom.
Savjet: Kibbet batata posni je kibbeh bez mesa iz libanonske i sirijske kuhinje, koji se priprema u vrijeme korizme. Od smjese možeš oblikovati i male, ovalne okruglice, ispržiti ih u ulju i ponuditi kao meze.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.