Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir v lupini skuhamo do mehkega, olupimo in še toplega pretlačimo.
2. Drobni bulgur za 15 minut namočimo v mlačni vodi, nato v cedilu temeljito ožamemo.
3. Krompirjev pire zgnetemo z bulgurjem, zelo drobno sesekljano (ali naribano) čebulo, posušeno meto, mleto rdečo papriko, moko, soljo in poprom v zmes, primerno za oblikovanje.
4. Pekač naoljimo, zmes zgladimo vanj v debelini 1,5–2 cm, vrh z nožem zarežemo v rombe in obilno pokapamo z oljčnim oljem.
5. V pečici pri 200 °C pečemo 35–40 minut do zlato rjave barve.
6. Postrežemo mlačno z jogurtom, redkvicami in svežo meto.
Namig: Kibbet batata je brezmesni kibbeh libanonske in sirske postne kuhinje, ki ga pripravljajo v postnem času pred veliko nočjo. Oblikuješ lahko tudi majhne ovalne cmoke, jih ocvreš v olju in ponudiš kot meze.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.