Insalata tat-taljarini tal-ħġieġ bil-perżut u l-bajd (Harusame sarada)

Insalata 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
213kcal
9gProteina
24gKarboidrati
9gXaħam
Ingredjenti
  • 80 g taljarini trasparenti
  • 1 biċċa ħjara
  • 1 niskata melħ
  • 0.5 biċċa karrotta
  • 80 g perżut imsajjar
  • 2 biċċa bajda
  • 1 kuċċ. żejt għat-tisjir
  • 3 mgħ. ħall tar-ross
  • 2 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 mgħ. zokkor
  • 1 mgħ. żejt tal-ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Għalli t-taljarini tal-ħġieġ f'ilma jagħli għall-ħin indikat fuq il-pakkett, aħsilhom f'ilma kiesaħ, saffihom u aqtagħhom b'imqass f'biċċiet ta' 8–10 cm.

2. Aqta' l-ħjar fi strixxi daqs sulfarina, ferrex niskata melħ u agħsru wara 5 minuti; aqta' l-karrotti u l-perżut fi strixxi rqaq ukoll.

3. Ħabbat il-bajd ma' niskata melħ, sajjar 2–3 froġiet irqaq f'taġen midluk biż-żejt, kebbibhom u aqtagħhom fi strixxi rqaq ħafna (kinshi tamago).

4. Għad-dressing ħallat il-ħall tar-ross, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor u ż-żejt tal-ġulġlien sakemm iz-zokkor jinħall.

5. Fi skutella ħallat it-taljarini tal-ħġieġ, il-karrotti, il-ħjar, il-perżut u l-istrixxi tal-bajd mad-dressing.

6. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 15-il minuta biex it-taljarini jassorbu d-dressing u servi kiesħa.

Parir: “Harusame” tfisser “xita tar-rebbiegħa” – it-taljarini rqaq u trasparenti jfakkru fil-qtar fin tax-xita. L-insalata ssir biss aħjar wara 1–2 ijiem, għalhekk tista' tippreparaha minn qabel.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.