Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sklenené rezance varíme vo vriacej vode podľa času na obale, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a nožnicami nastriháme na kúsky dlhé 8–10 cm.
2. Uhorku nakrájame na rezančeky veľké ako zápalky, posypeme štipkou soli a po 5 minútach vytlačíme; mrkvu a šunku tiež nakrájame na tenké pásiky.
3. Vajcia rozšľaháme so štipkou soli, v panvici potretej olejom z nich upečieme 2–3 tenké palacinky, zvinieme a nakrájame na veľmi tenké pásiky (kinshi tamago).
4. Na dresing miešame ryžový ocot, sójovú omáčku, cukor a sezamový olej, kým sa cukor nerozpustí.
5. V mise premiešame sklenené rezance, mrkvu, uhorku, šunku a vaječné pásiky s dresingom.
6. Odložíme aspoň na 15 minút do chladničky, aby rezance nasiakli dresingom, a podávame studené.
Tip: „Harusame“ znamená „jarný dážď“ – tenké priesvitné rezance pripomínajú jemné dažďové kvapky. Šalát je po 1–2 dňoch ešte lepší, preto ho môžeme pripraviť vopred.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.