1. Keitä lasinuudelit kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmässä vedessä, valuta ja leikkaa saksilla 8–10 cm:n paloiksi.
2. Suikaloi kurkku tulitikkumaiseksi, ripottele suolaa ja purista neste pois 5 minuutin kuluttua. Leikkaa myös porkkana ja kinkku ohuiksi suikaleiksi.
3. Vatkaa munat suolaripauksen kanssa. Paista öljytyllä pannulla 2–3 ohutta lettua, kääri rullalle ja leikkaa hiuksenohuiksi suikaleiksi eli kinshi tamagoksi.
4. Sekoita kastikkeeseen riisietikka, soijakastike, sokeri ja seesamiöljy, kunnes sokeri liukenee.
5. Kääntele lasinuudelit, porkkana, kurkku, kinkku ja munasuikaleet kulhossa kastikkeeseen.
6. Pane jääkaappiin vähintään 15 minuutiksi, jotta nuudelit imevät kastiketta. Tarjoile kylmänä.
Vinkki: Harusame tarkoittaa kevätsadetta: ohuet läpikuultavat nuudelit muistuttavat hienoja sadepisaroita. Salaatti vain paranee 1–2 päivässä, joten sen voi valmistaa etukäteen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.