1. Makaronat e qelqit i ziejmë në ujë të vluar për kohën e shënuar në paketim, i lajmë në ujë të ftohtë, i kullojmë dhe i presim me gërshërë në copa 8–10 cm.
2. Kastravecin e presim në fije sa shkrepëse, e spërkatim me një majë kripë dhe pas 5 minutash e shtrydhim; edhe karotën dhe proshutën i presim në shirita të hollë.
3. Vezët i rrahim me një majë kripë, në një tigan të lyer me vaj përgatisim prej tyre 2–3 petë të holla veze, i mbështjellim dhe i presim në shirita të hollë si fije floku (kinshi tamago).
4. Për salcën përziejmë uthullën e orizit, salcën e sojës, sheqerin dhe vajin e susamit derisa sheqeri të tretet.
5. Në një tas përziejmë makaronat e qelqit, karotën, kastravecin, proshutën dhe shiritat e vezës me salcën.
6. E vendosim në frigorifer për të paktën 15 minuta që makaronat të thithin salcën dhe e shërbejmë të ftohtë.
Këshillë: “Harusame” do të thotë “shi pranveror” – makaronat e holla e të tejdukshme kujtojnë pikat e imëta të shiut. Sallata bëhet vetëm më e mirë pas 1–2 ditësh, ndaj mund ta përgatisni paraprakisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.