Салата од стаклени тестенини со шунка и јајца (Harusame sarada)

Салата 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
213kcal
9gПротеини
24gЈаглехидрати
9gМасти
Состојки
  • 80 g стаклени тестенини
  • 1 пар. краставица
  • 1 прстофат сол
  • 0.5 пар. морков
  • 80 g варена шунка
  • 2 пар. јајце
  • 1 ч.л. масло за готвење
  • 3 с.л. оризов оцет
  • 2 с.л. соја сос
  • 1 с.л. шеќер
  • 1 с.л. сусамово масло
Опис

1. Вари ги стаклените тестенини во зовриена вода според времето на пакувањето, исплакни ги со ладна вода, исцеди ги и исечи ги со ножици на парчиња од 8–10 cm.

2. Исечи ја краставицата на стапчиња како чкорчиња, посипи со прстофат сол и по 5 минути исцеди ја; исечи ги и морковот и шунката на тенки ленти.

3. Измати ги јајцата со прстофат сол, испечи од нив 2–3 тенки палачинки во тава премачкана со масло, завиткај ги и исечи ги на ленти тенки како влакно (кинши тамаго).

4. За преливот мешај ги оризовиот оцет, соја-сосот, шеќерот и сусамовото масло додека шеќерот се раствори.

5. Во сад измешај ги стаклените тестенини, морковот, краставицата, шунката и лентите јајца со преливот.

6. Стави во фрижидер најмалку 15 минути за тестенините да го впијат преливот и послужи ладно.

Совет: „Харусаме“ значи „пролетен дожд“: тенките, проѕирни тестенини потсетуваат на нежни дождовни капки. Салатата станува уште подобра по 1–2 дена, па може да ја подготвиш однапред.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.