1. Għalli r-ross f'ħafna ilma mielaħ jagħli, bħall-għaġin, għall-ħin indikat fuq il-pakkett (madwar 15-il minuta), sakemm jirtab iżda ż-żerriegħa tibqa' sħiħa; saffih, laħalħu b'ilma kiesaħ, u ħallih iqattar sew.
2. Għalli l-bajd għal 9 minuti sakemm isir iebes, kessħu f'ilma kiesaħ, qaxxru, u qattgħu f'biċċiet.
3. Qatta' l-perżut, l-Emmental u l-ħjar imnaddfin f'kubi żgħar, u ż-żebbuġ f'ċrieki; għalli l-piżelli sakemm jirtabu kompletament u kessaħhom, imbagħad ħallihom iqatturu flimkien mal-qamħirrum tal-bott, u qassam it-tonn b'furketta.
4. Fi skutella kbira, ħallat ir-ross imkessaħ mal-perżut, il-ġobon, il-ħjar, iż-żebbuġ, il-qamħirrum, il-piżelli u t-tonn.
5. Ferra' ż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u l-meraq tal-lumi fuqu, żid il-melħ, u ħallat sew.
6. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa, u żejjen bil-biċċiet tal-bajd meta sservi.
Parir: Platt favorit għall-baħar fis-sajf Taljan; dejjem laħlaħ ir-ross sew u ħallih iqattar biex iż-żerriegħa tibqa' mifruda – tista' tagħmlu wkoll bit-taħlita lesta ta' ħaxix fil-ħall “condiriso” mibjugħa fil-ħwienet Taljani.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.