1. A rizst bő, forrásban lévő sós vízben, mint a tésztát, a csomagoláson jelzett ideig (kb. 15 perc) főzzük, amíg puha, de a szemek épek maradnak; leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és alaposan lecsepegtetjük.
2. A tojásokat 9 percig keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, és cikkekre vágjuk.
3. A sonkát, az emmentálit és a csemegeuborkát kis kockákra vágjuk, az olajbogyókat karikára szeleteljük; a borsót teljesen puhára főzzük és lehűtjük, majd a konzervkukoricával együtt lecsepegtetjük, a tonhalat villával szétszedjük.
4. Egy nagy tálban a kihűlt rizst összekeverjük a sonkával, a sajttal, az uborkával, az olajbogyóval, a kukoricával, a borsóval és a tonhallal.
5. Meglocsoljuk az extraszűz olívaolajjal és a citromlével, megsózzuk, és alaposan összeforgatjuk.
6. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, és tálaláskor a tojásgerezdekkel díszítjük.
Tipp: Az olasz nyár strandkedvence; a rizst mindig alaposan öblítsd és csepegtesd le, hogy szemenként pergős maradjon – az olasz boltokban kapható kész „condiriso" ecetes zöldségkeverékkel is készítheted.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.