1. Aħsel l-indivja, nixxifha, qattagħha f'biċċiet kbar b'idejk u poġġi fi skutella.
2. Qatta' l-bacon f'kubi u aqli f'taġen sakemm joħroġ ix-xaħam u jqarmeċ; qatta' l-ħobż f'kubi u aqli fix-xaħam tal-bacon biex tagħmel croutons.
3. Sajjar il-bajd wieħed wieħed bil-metodu poached f'ilma jagħli bi qatra ħall (madwar 3 minuti), sakemm l-abjad jissolidifika u l-isfar jibqa' likwidu.
4. Għad-dressing ħallat il-mustarda ta' Dijon mal-ħall tal-inbid, imbagħad ferra' ż-żejt taż-żebbuġa waqt li tħabbat biex temulsifika; ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Ferra' d-dressing fuq l-indivja u ferrex il-bacon iqarmeċ u l-croutons fuqha.
6. Poġġi bajda poached fuq kull porzjon u servi minnufih.
Parir: Il-qofol tal-insalata ta' Lyon huwa l-kuntrast: il-ħaxix aħdar morr, il-bacon mielaħ u jqarmeċ u l-isfar likwidu tal-bajda li jiksi l-weraq bħal dressing. Aqta' l-bajda meta sservi biex l-isfar jinfirex fuq l-insalata.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.