Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Ендивију оперите, осушите, искидајте на крупније комаде и ставите у чинију.
2. Сланину исеците на коцке и пржите у тигању док не пусти масноћу и постане хрскава; хлеб исеците на коцке и препеците на масноћи од сланине у крутоне.
3. Јаја поширајте једно по једно у кључалој води са капљицом сирћета (око 3 минута), док се беланца не стегну, а жуманца остану течна.
4. За прелив помешајте дижонски сенф са винским сирћетом и додајте маслиново уље у танком млазу да добијете емулзију; посолите и побиберите.
5. Прелијте ендивију преливом и поспите хрскавом сланином и крутонима.
6. На сваку порцију ставите по једно поширано јаје и одмах послужите.
Савет: Суштина лионске салате је у споју горкастог зеленила, слане хрскаве сланине и течног жуманцета које попут прелива обавија листове. Пресеците јаје при служењу да се жуманце разлије преко салате.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.