Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Endivijo operemo, osušimo, natrgamo na večje kose in damo v skledo.
2. Bekon narežemo na kocke in v ponvi hrustljavo prepražimo, da izloči maščobo; kruh narežemo na kocke in na bekonovi maščobi popečemo v kruhove kocke.
3. Jajca drugo za drugim poširamo v vreli vodi s kapljico kisa (približno 3 minute), da se beljak strdi, rumenjak pa ostane tekoč.
4. Za preliv dijonsko gorčico zmešamo z vinskim kisom in s prilivanjem oljčnega olja povežemo v emulzijo; solimo in popramo.
5. Endivijo pokapamo s prelivom in potresemo s hrustljavim bekonom ter kruhovimi kockami.
6. Na vsako porcijo položimo poširano jajce in takoj postrežemo.
Namig: Bistvo lyonske solate je kombinacija grenke solate, slanega hrustljavega bekona in tekočega rumenjaka, ki liste prekrije kot preliv. Jajce prereži ob serviranju, da se rumenjak razlije po solati.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.