Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Endiviju operi, osuši, natrgaj na veće komade i stavi u zdjelu.
2. Slaninu nareži na kockice i u tavi je ispeci na vlastitoj masti da postane hrskava; kruh nareži na kockice i u masti od slanine ispeci u krutone.
3. Jaja jedno po jedno poširaj u kipućoj vodi s kapljicom octa (oko 3 minute), dok se bjelanjak ne stegne, a žumanjak ostane tekuć.
4. Za preljev dijonski senf izmiješaj s vinskim octom, a zatim dolijevaj maslinovo ulje i emulgiraj; posoli i popapri.
5. Endiviju prelij preljevom i pospi hrskavom slaninom i krutonima.
6. Na vrh svake porcije stavi po jedno poširano jaje i odmah posluži.
Savjet: Bit lyonske salate je kontrast: gorko zelenilo, slana hrskava slanina i tekući žumanjak, koji poput preljeva obavija listove. Jaje prereži pri posluživanju kako bi se žumanjak razlio po salati.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.