1. Endivian e lajmë, e thajmë, e ndajmë me duar në copa të mëdha dhe e vendosim në një tas.
2. Bakonin e presim në kubikë dhe e skuqim në tigan derisa të lëshojë yndyrën e të bëhet krokant; bukën e presim në kubikë dhe e thekim në yndyrën e bakonit në krutonë.
3. Vezët i poçojmë një nga një në ujë të vluar me një pikë uthull (rreth 3 minuta), derisa e bardha të mpikset dhe e verdha të mbetet e lëngshme.
4. Për salcën përziejmë mustardën Dijon me uthullën e verës dhe pastaj e emulgojmë duke shtuar vajin e ullirit në rrjedhë të hollë; hedhim kripë e piper.
5. Endivian e lagim me salcën dhe sipër hedhim bakonin krokant dhe krutonët.
6. Mbi secilin racion vendosim nga një vezë të poçuar dhe e shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Thelbi i sallatës së Lionit është kontrasti: gjethet e gjelbra të hidhura, bakoni i kripur e krokant dhe e verdha e lëngshme e vezës, që i mbulon gjethet si salcë. Vezën prite gjatë servirjes, që e verdha të rrjedhë mbi sallatë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.