1. Poġġi l-flett tad-dahar tal-majjal fil-friża għal 20 minuta biex jibbies ftit, imbagħad aqtagħu b'sikkina taqta' fi flieli rqaq daqs karta (2 mm).
2. Għalli borma ilma mas-sake, imbagħad naqqas in-nar biex l-ilma jibqa' jaħraq iżda mhux jagħli bis-saħħa (madwar 80 °C).
3. Dawwar il-flieli tal-laħam fl-ilma waħda waħda għal 30–40 sekonda sakemm jissajru kompletament; sajjarhom aktar jekk hemm bżonn, imbagħad poġġihom f'ilma bis-silġ u saffihom sew.
4. Ċarrat il-ħass f'biċċiet daqs gidma, aqta' t-tadam f'kunjardi u l-ħjar fi strixxi rqaq; għad-dressing ħallat il-ġulġlien mixwi u mgħaffeġ f'mehrież maz-zalza tas-sojja, il-ħall tar-ross u z-zokkor.
5. Qiegħed il-ħaxix f'munzell fuq platt u irranġa l-flieli kesħin tal-laħam fuqhom.
6. Ferra' d-dressing tal-ġulġlien u servi kiesħa.
Parir: “Rei-shabu” tfisser shabu-shabu kiesaħ: il-laħam jissajjar f'ilma jaħraq iżda mhux jagħli bis-saħħa biex jibqa' tari. Jekk l-ilma jagħli ħafna, il-laħam isir iebes u niexef.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.