Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme seakarbonaadi 20 minutiks sügavkülma, et see veidi taheneks, ja lõikame terava noaga paberõhukesteks (2 mm) viiludeks.
2. Laseme potitäie vett sake'ga keema, seejärel keerame kuumuse madalaks, et vesi oleks kuum, kuid ei keeks ägedalt (umbes 80 °C).
3. Liigutame lihaviile ükshaaval vees 30–40 sekundit, kuni need on täielikult läbi küpsenud; vajadusel keedame kauem, paneme jäävette ja nõrutame hoolikalt.
4. Rebime salati suupärasteks tükkideks, lõikame tomati sektoriteks ja kurgi õhukesteks ribadeks; kastme jaoks segame röstitud uhmris purustatud seesamiseemned sojakastme, riisiäädika ning suhkruga.
5. Kuhjame köögiviljad vaagnale ja asetame külmad lihaviilud peale.
6. Niristame üle seesamikastmega ja serveerime külmalt.
Nipp: „Rei-shabu” tähendab külma shabu-shabu't: keedame liha kuumas, kuid mitte ägedalt keevas vees, nii jääb see pehme. Liiga ägedalt keev vesi teeb liha kõvaks ja kuivaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.