Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjski kare za 20 minut postavimo v zamrzovalnik, da nekoliko otrdi, nato ga z ostrim nožem narežemo na kot papir tanke rezine (2 mm).
2. V posodi zavremo vodo s sakejem, nato ogenj zmanjšamo, da je voda vroča, vendar ne burno vrela (približno 80 °C).
3. Mesne rezine posamično 30–40 sekund premikamo po vodi, da se povsem skuhajo; po potrebi jih kuhamo dlje, nato položimo v ledeno vodo in temeljito odcedimo.
4. Solato natrgamo na grižljaj velike kose, paradižnik narežemo na krhlje, kumaro na tanke trakove; za preliv praženi sezam, strt v možnarju, zmešamo s sojino omako, riževim kisom in sladkorjem.
5. Zelenjavo naložimo na servirni krožnik in na vrh razporedimo hladne mesne rezine.
6. Pokapamo s sezamovim prelivom in ponudimo hladno.
Namig: »Rei-shabu« pomeni hladni shabu-shabu: meso kuhamo v vroči vodi, ki ne vre burno, zato ostane mehko. Če voda močno vre, meso postane trdo in suho.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.