Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos nugarinę dėkite į šaldiklį 20 minučių, kad kiek sustingtų, aštriu peiliu supjaustykite popieriaus plonumo (2 mm) riekelėmis.
2. Puode užvirinkite vandenį su sake, sumažinkite ugnį, kad vanduo būtų karštas, tačiau nekunkuliuotų (apie 80 °C).
3. Mėsos riekeles po vieną judinkite vandenyje 30–40 sekundžių, kol visiškai išvirs; prireikus virkite ilgiau, dėkite į ledinį vandenį ir gerai nuvarvinkite.
4. Salotas suplėšykite kąsnio dydžio gabalėliais, pomidorą supjaustykite skiltelėmis, agurką – plonomis juostelėmis; užpilui skrudintus, grūstuvėje grūstus sezamus sumaišykite su sojų padažu, ryžių actu ir cukrumi.
5. Lėkštėje sukraukite daržoves, ant jų išdėliokite šaltas mėsos riekeles.
6. Apšlakstykite sezamų užpilu ir patiekite šaltas.
Patarimas: „Rei-shabu“ reiškia šaltą shabu-shabu: mėsa verdama karštame, tačiau nekunkuliuojančiame vandenyje, kad liktų minkšta. Stipriai verdantis vanduo ją padarys kietą ir sausą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.