1. Стави ја свинската кременадла во замрзнувач 20 минути за малку да се стегне, па исечи ја со остар нож на парчиња тенки како хартија (2 mm).
2. Зоври тенџере вода со сакето, па намали го огнот за водата да биде врела, но да не врие бурно (околу 80 °C).
3. Движи ги парчињата месо поединечно низ водата 30–40 секунди, додека целосно се сварат; по потреба вари ги подолго, префрли ги во ледена вода, па добро исцеди ги.
4. Искини ја зелената салата на залчиња, исечи го доматот на резанки, а краставицата на тенки ленти; за преливот измешај го потпечениот сусам истолчен во аван со соја-сосот, оризовиот оцет и шеќерот.
5. Нареди го зеленчукот на чинија, а врз него ладните парчиња месо.
6. Прелиј со сусамовиот прелив и послужи ладно.
Совет: „Реи-шабу“ значи ладно шабу-шабу: месото се вари во врела вода што не врие бурно, за да остане меко. Ако водата врие силно, месото станува тврдо и суво.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.