1. Neħħi l-qoxra mill-Gorgonzola u qatta' f'kubi żgħar.
2. Dewweb il-butir f'taġen wiesa' fuq nar baxx, żid il-Gorgonzola u l-krema u saħħan għal 3–4 minuti waqt li tħawwad bla waqfien sakemm il-ġobon jiddewweb għalkollox u z-zalza tiġi lixxa – tħallihiex tagħli.
3. Sadanittant għalli ħafna ilma f'borma kbira, żid il-melħ u l-gnocchi.
4. Malli l-gnocchi jitilgħu fil-wiċċ (ġeneralment wara 2–3 minuti), oħroġhom b'kuċċarina mtaqqba u poġġihom direttament fiz-zalza.
5. Ħallat bil-mod, żid ftit ilma tat-tisjir jekk tkun ħoxna wisq u ferrex il-Parmesan maħkuk u bżar mitħun frisk.
6. Servi minnufih għax iz-zalza tal-Gorgonzola teħxien malajr meta tiksaħ.
Parir: Il-Gorgonzola dolce hija aktar kremuża u delikata, filwaqt li l-piccante għandha togħma aktar qawwija – agħżel skont it-togħma jew ħallat it-tnejn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.