Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame gorgonzola kooriku ja lõikame juustu väikesteks kuubikuteks.
2. Sulatame laial pannil tasasel tulel või, lisame gorgonzola ja rõõsa koore ning kuumutame pidevalt segades 3–4 minutit, kuni juust on täielikult sulanud ja kaste sile. Keema lasta ei tohi.
3. Samal ajal laseme suures potis rohkel veel keema tõusta, soolame ja lisame gnocchi.
4. Kohe kui gnocchi pinnale tõuseb (tavaliselt 2–3 minutit), tõstame selle vahukulbiga otse kastmesse.
5. Segame ettevaatlikult läbi, liiga paksu kastme korral lisame veidi keeduvett ning puistame peale riivitud parmesani ja värskelt jahvatatud pipart.
6. Serveerime kohe, sest gorgonzola-kaste pakseneb jahtudes kiiresti.
Nipp: Magus (dolce) gorgonzola on kreemisem ja mahedam, pikantne (piccante) tugevama maitsega. Vali oma maitse järgi või sega mõlemat.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.