1. Ixwi l-ġewż tal-Indi maħkuk f'taġen niexef waqt li tħawwad sakemm isir kannella dehbi; ixwi l-karawett bl-istess mod.
2. Għaz-zalza, għaffeġ l-10 g gambli mnixxfa mal-pejst tal-gambli f'mehrież, għallihom f'borma żgħira maz-zokkor tal-palm, l-ilma u z-zalza tal-ħut, u sajjar għal 8–10 minuti sakemm ikollok ġulepp oħxon bħall-għasel; ħalli jiksaħ.
3. Qatta' l-lajm bil-qoxra f'kubi żgħar, ix-xalotti u l-ġinġer f'kubi żgħar ukoll, u ċ-chilli fi ċrieki rqaq.
4. Uża biss weraq cha plu mibjugħ bħala ikel għall-miang kham, qatt weraq minn pjanti mhux magħrufa jew ornamentali. Aħsel il-weraq, nixxfu u rranġah f'ċirku fuq platt kbir; fin-nofs poġġi skutelli żgħar bil-ġewż tal-Indi, il-karawett, il-gambli mnixxfa, il-lajm, ix-xalotti, il-ġinġer u ċ-chilli.
5. Kull persuna titwi werqa f'kon żgħir, timlieh b'niskata minn kull ingredjent u tqattar ftit zalza fuqu.
6. Jittiekel sħiħ f'gidma waħda.
Parir: “Togħma ppakkjata f'gidma waħda” – ħelwa, mielħa, qarsa, taħraq u kemxejn morra fl-istess ħin, bidu klassiku tal-ospitalità Tajlandiża. Issib weraq tal-betel fi ħwienet Asjatiċi; jekk ma ssibux, tista' tagħmlu bil-weraq tal-ħass iceberg jew tal-kaboċċa Ċiniża wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.