Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime kookoshelbeid kuival pannil segades kuldpruuniks; röstime samamoodi ka maapähklid.
2. Kastmeks tambime 10 g kuivatatud krevette krevetipastaga uhmris puruks, laseme koos palmisuhkru, vee ja kalakastmega väikeses potis keema ning keedame 8–10 minutit, kuni saame paksu meetaolise siirupi; jahutame.
3. Lõikame laimi koos koorega väikesteks kuubikuteks, samuti šalottsibula ja ingveri, ning tšilli õhukesteks rõngasteks.
4. Kasutame ainult toiduks miang kham'i valmistamiseks müüdavaid cha plu lehti, mitte tundmatult taimelt või ilutaimelt korjatud lehti. Peseme lehed, kuivatame ning asetame suure vaagna servale; keskele paneme väikeste kaussidega kookose, maapähklid, kuivatatud krevetid, laimi, sibula, ingveri ja tšilli.
5. Iga sööja voldib ise lehest väikese tuutu, täidab näpuotsatäie iga koostisosaga ning niristab veidi kastet peale.
6. Sööme tervelt ühe suutäiega.
Nipp: „Ühte suutäide pakitud maitse” – ühtaegu magus, soolane, hapu, terav ja mõrkjas, Tai külalislahkuse klassikaline algus. Beetlilehti saab Aasia poest; nende puudumisel võid kasutada ka jääsalati- või Hiina kapsa lehti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.